1. 焼ちくわは長さを1/３に切り、楊枝を刺す。
2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、高めの温度の油でサッと色よく揚げる。
3. とんかつソースと青のり、カレー粉、ケチャップでそれぞれ仕上げる。
   ※付け合せ：せん切りキャベツ、ブロッコリー、ミニトマト、リンゴなど。

1. 焼ちくわとピーマンは一口大に切る。
2. フライパンにサラダ油を熱し、焼ちくわ、ピーマンを炒める。
3. カレー粉、オイスターソースの順に加えて味をからめる。
   

1. 縦半分に切った焼ちくわに味噌を塗り、一つには長ねぎのみじん切りを、もう一つには食べやすい長さに切った小ねぎをのせ、マヨネーズをかける。
2. オーブントースターでこんがり焼く。
   ※味噌は縁の部分に塗ると香ばしく仕上がります。

2月は、受験生にとって、新しい世界へ飛び出すきっかけにもなる大切なとき。輝く未来へ羽ばたこうとしているお子さんの心を、ほっこり温かな白で包んであげたいですね。

白はニュートラルな安定の色。加えて、白は他の色を引き立てる色でもあるので、ティーカップやお皿の色にちょっとしたカラーメッセージを添えてぜひエールを送りたい！ 例えば、頑張れの気持ちを赤に、記憶力アップを願って黄色に、深呼吸も忘れずにねと緑を。焦る気持ちを落ち着かせる茶色を、自信を持って強い気持ちで！と黒を、といった具合に添える色を選んでみてはいかがでしょうか。 もちろん、色の持つ意味にこだわりすぎる必要はありません。あなたが感じる色にメッセージを込めて、そっと添えて伝えるだけでいいのです。