MENU

blog おしゃべりブログ

ハバネロの使い途!

2018/07/06

以前、会社の同僚が会社でハバネロを育てている、というのをご紹介したのですが 😀

なんと!私にもその貴重な1粒を分けてくれました💗

さてさて、何に使いましょう😌♪♪
刻んで料理に入れたらあんまり辛さに強くない娘が食べられない気がするし、そうかと言って、この貴重なハバネロ、家族全員に味あわせてあげたいし・・・。

 

ということで、いろいろレシピを探して、食べるラー油を作ってみました!
といっても、普通ハバネロを5、6粒使うところを1粒で、辛さ控えめの食べるラー油を目指して👍

そして、早速炒飯や冷奴にかけていただいてみました

息子いわく、「程よい辛さでおいしい。」とのこと😁
娘もおいしくいただける辛さに仕上がりました❣

何だかいろいろ応用できそうで、楽しみです😊