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blog おしゃべりブログ

元気の素!

2018/06/25

先週の涼しさから打って変わってこの土日からの蒸し暑いこと!
しかも今日から一週間は毎日、梅雨明けしたかと思われるくらいお天気が続くそうで、毎日真夏日を越しそうです w(°0°)w

皆さま、体調くずされたりなさっていませんか?

こう、外が暑いとどうしても冷房を強く効かせがち、そうすると今度は体身体が冷えてしまい、何かを羽織る。そしてまた外に出るとうだる様な暑さ。
こんなことを延々と繰り返していると、本当に身体がおかしくなって、だるくなってきますよね!

娘がちょうど、体調をくずすほどでもないのですが、「何か眠くてしかたがない。」と夏バテ気味な様子でしたので、これ ↓
我が家の定番スタミナメニュー、レバーの甘辛煮を作りました♪♪

 

今回は鶏のレバー。 子ども達は何故かハツの部分が好きなようで、まずはそれを競うように食べ、それからレバーを食べておりました!
何か、レバーを食べると元気が出る気がしてしまうのです(^ ^;)ゞ

まっ、あんまり食べ過ぎるのも良くないそうではありますが、家族の誰かが元気がないなぁ、という時の定番です♪
皆さまのお宅にも、こんな元気の出るメニュー、ありますか?

 

 

築地家の食卓

2018/06/07

『フィッシュケーキクラブ』リニューアルオープンから早一週間❗
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<投稿広場>
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梅雨時の楽しみ教えてください!

<体験レポート>
いつもの料理が「はんぺん」でふわふわに!

 


さて、夕べ我が家の食卓に登場したのは、すみません、はんぺんでもちくわでもなく、魚河岸あげ。
娘が好きな煮びたし、昨日はにらを使って作りました♪

4人で分けたらにらがちょろっとになってしまって、添え物のようになってしまいました😅

でも、このふっくらまぁるい感じ、かわいらしくないですか?
魚河岸あげを煮ると、本当にふっくらといい感じになるんです😊

でも、とってもソフトな魚河岸あげですから、煮た後はくれぐれもそーっと器によそってくださいね💕

おでんやそのままさっと焼いてもおいしいですけれど、野菜と一緒に煮びたし、おすすめです🙆