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blog おしゃべりブログ

本日の娘弁当♪

2019/01/25

昨夜、お弁当のおかずの下ごしらえをしていたら、

「あっ、もしかしてそれ(お弁当の)ごはんの上にのせるの?」

と、とってもうれしそうに娘😁

ということで、ガツンと焼肉弁当となりました🍱

お弁当箱そのものはそれ程大きくないので、結構肉は重なっております😅
やはり、若い女子は肉には目がないようで・・・。

なので、その他のおかずは野菜中心、さっぱりと笹かまを添えました。

どんな顔をして平らげてくるか、楽しみです♪😃

 

 

遅ればせながら、我が家の鏡開き

2019/01/18

うっかり随分日にちが経ってしまいましたが、先週11日はかがみ開きでしたね! 我が家も鏡開きっぽく、お汁粉を作りました🙂🥣

なんとも地味な写真になってしまいましたが、家族全員甘党、餡好きなので、あっという間に平らげてしまいました。
まぁ、圧力鍋で煮ると案外あっという間にできるので、「また作るねー」と余裕を持ってからの鍋をのぞけましたが、以前は半日ことこと煮たものが一瞬でなくなると、「あらー、もっと大事に食べて~」😬なんて思ったものでした😅

我が家のお汁粉は割りと濃い目、小豆を食べてる、という感じのお汁粉です。

皆さまも召し上がりましたか?

 

 

きんとんアレンジ♪

2019/01/11

おせち料理好きの我が家、年末に用意したおせち料理もお餅も、ほぼほぼきれいに食べ切りました!👍

ただ、そのまま食べてもおいしい 栗きんとんですが、これ だけは、ここ数年お菓子に利用して家族に評判でしたので、今年もちょっと多めに用意してスィーツとして楽しみました💕😀

まずはこちらパウンドケーキ。

砂糖は一切使わず、栗きんとんの甘味だけで作りました。
ほど良い甘味で、お正月実家で集まった時にも好評でございましたよ 😊

 

 

もう一つがこちら、お餅にそろそろ飽きた頃、子ども達が喜ぶ朝食のパンケーキに生クリームとともに添えました。

カロリーを考えると恐ろしいですが、きんとんの甘味、口あたりがにまろやかになって、いくらでも食べられちゃう感じ、危ない危ない!😅

少々、味は落ちるかもしれませんが、きんとんだけはまだちょっと冷凍して取ってあるので、また何か新しいスィーツに、楽しみたいと思います

 

 

 

あけましておめでとうございます!

2019/01/07

皆さま、あけましておめでとうございます🎍
今年もどうぞよろしくお願いいたします😀

昨年中は『フィッシュケーキクラブ』の活動にご参加いただき、誠にありがとうございました。本当に、本当に、感謝の気持ちでいっぱいです🙂

2019年が皆さまにとりまして、さらに素敵な年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

さて、今年も我が家の恒例、高幡不動尊に初詣。

気持ちの良い晴天に恵まれ、無事に家族それぞれ山ほどのお願いごとをして参りました ☺

今年はいつもよりちょっぴり長めのお休みをいただきましたが、実家のおせちの準備をしたり、自分の家のおせちを準備したり、
年末にやり残したあれこれを片付けたりと、子ども達とそれぞれ出掛けたり、とやっぱりばたばたと飛ぶように過ぎてしまいました。

皆さまはどの様な年末・年始を過ごされましたか?
もうとっくに仕事が始まっている!という方も、お休み全くなかった!という方もいらっしゃるかもしれませんね。お疲れ様です❗🙂

2019年も引き続き『フィッシュケーキクラブ』を
   どうぞよろしくお願いいたします💗